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Restaurante é fechado por trocar pato assado por ave ‘exótica’
Autoridades também encontraram a cozinha infestada com baratas e diversas ratoeiras espalhadas.
11 de abril de 2025 às 15:52Atualizado em 11 de abril de 2025 às 15:52
por: João Matheus JoaquimCom supervisão de Gabriel Sartini.
Um restaurante foi fechado depois que a fiscalização encontrou carne de pombo sendo servida, no lugar de pato assado.
Autoridades também encontraram a cozinha infestada com baratas, diversas ratoeiras espalhadas pelo chão assim como outras irregularidades.
Restaurante Chinês trocava pato assado por carne de pombo
O estabelecimento, The Jin Gu, está localizado no distrito de Usera, em Madri. Os donos do local estão sob investigação do Ministério Público por suspeita de crimes contra a saúde pública.
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Segundo as autoridades, os donos do local serviam a carne de pombo no lugar da carne de pato, além disso, também foram localizadas carnes estragadas penduradas em varais, assim como utensílios de cozinha em estado precário.
Durante a inspeção, também foram averiguados oito freezers com defeitos e enferrujados, produtos sem identificação ou data de validade e um recipiente com mais de 100 litros de gordura acumulada.
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