Saúde
Receita rápida de muffin fit de ameixa
03 de fevereiro de 2021 às 16:02Atualizado em 22 de novembro de 2024 às 12:08
por: Redação
INGREDIENTES
1 xícara de farinha de aveia
½ xícara de farinha amêndoa ou de castanha de caju
3 ovos
3 colheres de sobremesa de óleo de coco
2 colheres de sopa de água
3 colheres de sobremesa de stevia culinário
1 colher de sobremesa de fermento químico
Ameixa
MODO DE PREPARO
Em um recipiente coloque os ovos, óleo de coco e água e misture tudo. Adicione o stevia culinário e continue mexendo. Depois coloque a farinha de aveia e o mix de farinhas de amêndoa e castanha de caju e misture bem. Adicione o fermento e mexa mais. Coloque a massa nas formas para o muffin (lembre-se de não encher até a borda) e coloque as ameixas. Leve ao forno pré aquecido a 190ºC por 30 minutos. Bom apetite.
Veja esta receita em: