Fofocas
Receita deliciosa de torta de suflê de sardinha
INGREDIENTES / RECHEIO
1 fio de azeite
1/2 cebola picada
2 dentes de alho
1 cenoura média picada em cubos
1 chuchu picado em cubos
*Leve os ingredientes ao fogo em uma panela para refogar. Tempere a seu gosto.
INGREDIENTES / MASSA
5 ovos
4 colheres de sopa de leite
2 colheres de sopa de margarina
¼ de xícara de amido de milho
1 colher de fermento em pó
MODO DE PREPARO
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. Em seguida, monte seu suflê em uma refratário de vidro ou forma de alumínio.
Unte e enfarinhe com farinha de arroz, se quiser, sem glúten. Coloque metade da massa, depois o recheio refogado, adicione um tomate picado e temperado a gosto e 2 latas de sardinha sem o óleo. Na sequência coloque o restante da massa e salpique queijo ralado. Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 45 minutos. Bom apetite.
Veja esta receita no Destaque Londrina Edição Completa de hoje (19):