Preço do ovo cai mas valor ainda é mais alto do que 2022

Item essencial para a produção de alimentos básicos, como o pão, o ovo vem tendo redução no valor. Entre os meses de Agosto e Setembro, tivemos redução no valor da dúzia. No mês passado, a média ficou em R$ 8,38, quase 9% mais barato do que em Agosto.

Mesmo com a queda dos últimos meses, o ovo ainda acumula alta de 12% no valor. A um ano, a dúzia custava em torno de R$ 7,51.

Em alguns mercados do Paraná, é possível encontrar bandejas com 30 ovos a R$ 16,99, saindo em média 56 centavos a unidade.

Em uma fabrica de bolos no Paraná, onde são fabricados de 180 kg a 200 kg de bolo por dia, a diferença no valor já foi notada.

“São usados em média 30 bandejas de ovos por dia. Tivemos uma redução de 10%, se esses valores continuarem com certeza vai impactar nos nossos valores finais”, relatou a confeiteira.