Saúde
Aprenda a fazer uma deliciosa sopa de lentilha
22 de fevereiro de 2021 às 15:19
Atualizado em 22 de novembro de 2024 às 12:08
por: Redação
INGREDIENTES:
2 Cebolas
Manteiga ou azeite
Alho
1 Cenoura ralada
2 Batatas
250gm de Lentilha
Sal
Pimenta do Reino
1 Limão
MODO DE PREPARO:
Em uma panela frite a cebola e o alho, adicione a cenoura, corte a batata em cubos e acrescente na panela. Coloque a lentilha e misture os ingredientes. Coloque o sal à gosto e a pimenta do reino é opcional. Cozinhe a sopa por cerca de 20 minutos. No liquidificador, leve a metade da sopa para virar caldo. Bata por 10 segundos e coloque novamente na panela. Se quiser, adicione também cebolas caramelizadas. Rale a casca e adicione o suco de um limão. Tempere à gosto. Pronto!
Veja mais detalhes na reportagem completa do Destaque Foz do Iguaçu desta segunda-feira (22):