Saúde
Câncer de mama e alimentação: saiba o que comer e evitar
A alimentação desempenha um papel crucial na prevenção e no tratamento do câncer de mama, especialmente em conjunto com hábitos saudáveis como atividade física e controle de peso.
De acordo com o American Institute for Cancer Research, uma dieta equilibrada pode prevenir até 28% dos casos de câncer de mama.
Por outro lado, uma alimentação inadequada, associada ao sedentarismo e à obesidade, pode aumentar o risco de desenvolvimento da doença em até 40%.
Alimentos que ajudam no tratamento e prevenção ao câncer
Uma dieta rica em alimentos anti-inflamatórios e antioxidantes pode ser uma poderosa aliada no combate ao câncer de mama.
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Aqui estão alguns dos principais alimentos que devem ser incluídos na alimentação:
Vegetais crucíferos
- Exemplos: brócolis, couve-flor, couve-de-bruxelas.
- Benefício: o consumo regular (3 a 5 vezes por semana) pode reduzir o risco de câncer de mama em até 30%.
Frutas vermelhas
- Exemplos: morango, amora, mirtilo.
- Benefício: com suas propriedades antioxidantes, o consumo diário ajuda a reduzir marcadores inflamatórios ligados ao câncer.
Chá verde
- Quantidade: 3 a 5 xícaras por dia.
- Benefício: pode diminuir o risco de câncer de mama em até 20%.
Soja fermentada
- Exemplos: tofu, miso, tempeh.
- Benefício: ajuda a reduzir o risco, especialmente em mulheres pós-menopausa, com consumo regular de 50 a 100g por semana.
Azeite de oliva extra virgem
- Quantidade: 2 a 3 colheres de sopa por dia.
- Benefício: parte da dieta mediterrânea, o azeite reduz o risco de câncer em até 28%.
Alimentos que aumentam risco de câncer de mama
Por outro lado, certos alimentos podem aumentar significativamente o risco de desenvolvimento de câncer de mama, especialmente quando consumidos em excesso:
Carnes processadas
- Exemplos: bacon, salsicha, presunto.
- Risco: o consumo diário de mais de 50g pode elevar o risco em até 21%.
Álcool
- Risco: beber mais de uma dose por dia aumenta o risco de câncer de mama em até 12%.
Gorduras trans
- Exemplos: frituras, alimentos industrializados.
- Risco: consumo regular de alimentos ricos em gorduras trans aumenta o risco de câncer.
Açúcar refinado
- Risco: o consumo diário de mais de 50g de açúcar refinado pode aumentar o risco de câncer de mama em até 27%.
Obesidade e câncer de mama
A obesidade é outro fator de risco significativo para o câncer de mama, especialmente em mulheres na pós-menopausa. O excesso de peso cria um ambiente inflamatório no corpo e eleva os níveis de estrogênio, ambos fatores que podem contribuir para o desenvolvimento de tumores.
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Para reduzir esses riscos, é essencial adotar uma alimentação rica em fitoquímicos, anti-inflamatórios e antioxidantes, além de evitar o consumo excessivo de alimentos processados e ricos em gorduras trans.
Manter uma alimentação equilibrada e seguir as recomendações de consumo regular de alimentos benéficos pode ser uma estratégia eficaz tanto para a prevenção quanto para o tratamento do câncer de mama.