Saúde
Receita saudável de tortilha de mandioca
24 de março de 2021 às 18:00Atualizado em 22 de novembro de 2024 às 12:07
por: Redação
Ingredientes
500g de mandioca cozida e ainda quente
150g de polvilho doce
Sal
Modo de preparo
Em um espremedor, esprema e amasse a mandioca. Acrescente o polvilho e sal, e misture bem com uma colher. Depois, com a mão, amasse a mistura até ficar com a textura parecida com massinha de modelar.
Com a massa, modele discos. Em seguida, pegue um plástico limpo e envolva os dicos, um pr um. Com um objeto pesado, amasse os discos, o mais achatado possível, abrindo a massa. Em uma frigideira, asse a tortilha, dourando dos dois lados, até a massa inflar. Recheie com o recheio da sua preferência.
Veja a receita completa no Destaque Maringá desta quarta-feira (24):