Saúde
Receita saborosa de bolo de aipim
19 de março de 2021 às 18:01Atualizado em 22 de novembro de 2024 às 12:07
por: Redação
Ingredientes
Aipim (mandioca)
Ovos
Manteigaou margarina derretida
Açúcar
Parmesão ralado
Catupity forneável
Leite de coco
Coco ralado
Fermento químico
Modo de preparo
Em um liquidificador, bata os ovos, a manteiga, o açúcar, o leite de coco, o coco ralado e o parmesão. Acrescente a mandioca aos poucos, e vá batendo a massa. Coloque o fermento, e bata mais um pouco.
Em uma forma, forre com uma parte da massa. Depois, coloque por cima tiras de catupity. Cubra com o restante da massa. Coloque no forno por mais ou menos 45 minutos.
Veja a receita completa no Destaque Maringá desta sexta-feira (19):