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Lanches Rápidos

Dadinho de tapioca

Porção de dadinhos de tapioca do Coxa Sports Bar
Refeição: Lanches Rápidos
Tempo de preparo: 1h 58min
Restrição: Sem Açúcar, Sem Carne, Sem Frutos do Mar

O dadinho de tapioca é um clássico dos aperitivos brasileiros, muito presente em festas de fim de ano e encontros informais. Receita fácil, rápida e saborosa, que conquista os convidados logo no primeiro quadradinho!

Preparado com tapioca granulada, leite e queijos ralados, ele forma uma massa uniforme após o cozimento, que ganha textura ideal depois de gelada.

Cortados em cubos, os dadinhos podem ser fritos em óleo quente ou levados ao forno até dourar. O contraste entre o exterior crocante e o interior macio torna essa receita de dadinho de tapioca uma escolha prática e certeira. Servido ainda quente, combina bem com geleia de pimenta agridoce.

Veja a receita do chef Rogério Teixeira, que conquistou o público do Coxa Sports Bar:

Ingredientes: