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Lanches Rápidos
Dadinho de tapioca
O dadinho de tapioca é um clássico dos aperitivos brasileiros, muito presente em festas de fim de ano e encontros informais. Receita fácil, rápida e saborosa, que conquista os convidados logo no primeiro quadradinho!
Preparado com tapioca granulada, leite e queijos ralados, ele forma uma massa uniforme após o cozimento, que ganha textura ideal depois de gelada.
Cortados em cubos, os dadinhos podem ser fritos em óleo quente ou levados ao forno até dourar. O contraste entre o exterior crocante e o interior macio torna essa receita de dadinho de tapioca uma escolha prática e certeira. Servido ainda quente, combina bem com geleia de pimenta agridoce.
Veja a receita do chef Rogério Teixeira, que conquistou o público do Coxa Sports Bar:
Ingredientes:
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