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Receitas Fáceis e Rápidas: Pratos Salgados, Sobremesas, Receitas na Airfryer e muito mais
Receitas Rápidas e Fáceis: Pratos Salgados, Sobremesas, Receitas com poucos ingredientes e pratos para almoço, jantar, café da manhã e café da tarde.
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Almoço
Lagarto Recheado no Forno: Receita com sabor de casa da mãe
Refeição:
Almoço
Tempo de preparo:
4h 30min
Restrição:
Sem Frutos do Mar, Sem Ovo
O lagarto recheado é uma receita perfeita para ocasiões especiais. Com linguiça defumada, vinho branco e ervas aromáticas, essa receita transforma a carne em um prato suculento e cheio de sabor. Ideal para um almoço de domingo ou jantar especial, é uma receita saborosa e que impressiona.
Ingredientes:
Modo de preparo:
1
Com uma faca fina, faça um furo na carne, no sentido longitudinal até quase sair na outra ponta. Trabalhe a faca girando e cortando o suficiente para rechear com a linguiça.
2
Esfregue manteiga nas linguiças e recheie a carne.
3
Coloque a peça em um saco plástico e coloque as cebolas, o alho-poró, o louro, sal, pimenta, vinho branco seco, alecrim e cheiro verde. Marine por pelo menos duas horas.
4
Coloque o lagarto em uma assadeira e esfregue manteiga sobre ele.
5
Despeje a marinada sobre a carne e enrole em papel celofane.
6
Tempere e disponha as batatas em torno da carne.
7
Leve ao forno aquecido por duas horas, sempre em fogo alto.
8
Sirva fatiado com o molho formado na assadeira.
