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Almoço

Panceta Frita com Molho de Abacaxi

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Refeição: Almoço
Tempo de preparo: 1h

Se você é apaixonado por carne de porco, PRECISA experimentar essa receita do Chef Taíco! Aprenda a fazer uma deliciosa panceta frita com molho de abacaxi! Essa fruta é um dos acompanhamentos ideais para a carne suína e, no molho, fica praticamente irresistível! E o melhor de tudo: leva só uma hora pra ficar pronto!

Ingredientes:

Modo de preparo:

1

Tempere a panceta com sal, pimenta do reino e as pápricas.

2

Esfregue muito bem até distribuir todo o tempero.

3

Coloque em uma frigideira com tampa em fogo baixo, até dourar os dois lados.

4

Em uma panela, coloque um pouco de óleo, a cebola, o tomate, o abacaxi, a pimenta calabresa, a cúrcuma e uma pitada de sal.

5

Refogue até tostar levemente.

6

Adicione água até cobrir os ingredientes e cozinhe por 10 minutos.

7

Coloque um pouco da gordura da panceta no molho.

8

Sirva a panceta com o molho.

Veja como fazer panceta frita com molho de abacaxi