1h 30min
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Sobremesa
Pavê de chocolate branco com champanhe e frutas vermelhas
Refeição:
Sobremesa
Tempo de preparo:
40min
Restrição:
Sem Carne, Sem Frutos do Mar, Sem Ovo
Se a ideia é preparar uma sobremesa bonita e fácil de servir, o pavê de chocolate branco com frutas vermelhas funciona muito bem.
O creme fica suave e cremoso, enquanto a calda traz o sabor levemente ácido das frutas, criando um contraste gostoso a cada colherada. As camadas de biscoito maisena ajudam a dar estrutura ao pavê, deixando o preparo equilibrado do começo ao fim.
Para finalizar, o chantilly e as raspas de chocolate branco deixam a sobremesa ainda mais delicada. Servido bem gelado, esse pavê rende 12 porções e é daqueles doces que convidam a sentar, conversar e aproveitar sem pressa.
Ingredientes para creme de chocolate com champanhe
Ingredientes para calda de frutas vermelhas:
Ingredientes para montagem e decoração:
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