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Almoço
Receita de Espaguete à Napolitana
Refeição:
Almoço
Tempo de preparo:
30min
Para quem está em busca daquele prato especial para o almoço de família no fim de semana, a dica de hoje é a receita de espaguete à napolitana do chef Taíco. Esse prato rápido, fácil e cheio de sabor é uma receita da avó do chef mais querido do Brasil! Veja abaixo os segredos para fazer o espaguete perfeito!
Ingredientes:
Modo de preparo:
1
Coloque a massa para cozinhar
2
Tempere a carne com sal e pimenta e adicione a farinha de trigo. Misture muito bem.
3
Em uma wok grande, coloque o azeite e doure a carne rapidamente.
4
Adicione o extrato de tomate e misture.
5
Junte o alho e os tomates cereja.
6
Misture muito bem, adicione o manjericão picado e a pimenta calabresa.
7
Coloque duas conchas da água do cozimento da massa e abaixe o fogo.
8
Junte a massa cozida ao dente e mexa vigorosamente, até engrossar o caldo.
9
Sirva salpicando o parmesão ralado.
