Gerentes de açougue são presos por venderem 350kg de carne podre

O gerente, sub-gerente e um açougueiro foram presos por venderam carne podre em um açougue em Indaiatuba, no interior de São Paulo. A prisão aconteceu na sexta-feira (11) após uma denúncia recebida pela 1ª Delegacia de Investigações Gerais (DIG/Deic).

No local, os policiais descobriram que os suspeitos vendiam coração de porco moído como carne moída bovina ou hambúrguer. Além disso, o esquema também aplicava nitrito de sódio, um produto químico, para mascarar o cheiro de carne podre e conseguir vender os produtos irregulares.

Açougue vendia carne podre e coração de porco

No local, a polícia apreendeu cerca de 350kg de carne podre. A Vigilância Sanitária também esteve no local e lavrou um auto de infração contra o estabelecimento, além de inutilizar toda a carga de carne apreendida.

Os três suspeitos foram presos em flagrante pelos crimes contra a saúde pública, contra as relações de consumo e por organização criminosa. Além disso, a PCSP também negou o direito de pagamento de fiança. A prisão deve ser convertida em preventiva.