Anvisa suspende venda de linguiça após detecção de bactéria

anvisa linguiça — Foto: Reprodução/Redes sociais

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) suspendeu, nesta quarta-feira (28), a venda da linguiça defumada da marca KF Embutidos. A decisão foi tomada após um laudo de análise microbiológica detectar a presença da bactéria Listeria monocytogenes no Lote 21/08/2026 do produto.

De acordo com a agência, a Fábrica de Embutidos Zanetti informou que já iniciou o recolhimento voluntário do produto. A Anvisa também proibiu a fabricação, a distribuição, a propaganda e o consumo da linguiça.

Empresa fará recolhimento voluntário da linguiça, diz Anvisa

Em nota, a agência esclareceu que o recolhimento voluntário do produto é uma medida preventiva, adotada pela empresa responsável e as demais empresas da cadeia produtiva, que tem como obejetivo retirar lotes do mercado de consumo.

“Quando o alimento representa risco ou agravo à saúde do consumidor, o recolhimento é obrigatório”, reforçou a Anvisa.