O RETORNO 🍻

Curitiba terá reabertura de bar histórico fundado há mais de 120 anos

Parte do mobiliário original, além da ambientação tradicional do bar, será preservada

29 de maio de 2026 às 08:47 Atualizado em 29 de maio de 2026 às 08:47
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por: Valeska Macedo
Bar Stuart
A nova fase também incluirá novas opções gastronômicas e uma carta ampliada de bebidas. (Foto: Bom Gourmet)

Ícone de Curitiba, o tradicional Bar Stuart vai retomar suas atividades na região central da cidade após uma revitalização histórica. O espaço reabrirá no dia 04 de junho, feriado de Corpus Christi.

Conhecido por ser o bar mais antigo do Paraná, o estabelecimento foi fundado em 1904 e completa 122 anos em 2026. O local fica no

Bar fundado em 1904 reabre no Centro de Curitiba

Localizado na Praça General Osório, no coração da cidade, o bar atravessou gerações e se consolidou como ponto de encontro de moradores e turistas no Centro de Curitiba.

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Ícone da boemia e da cultura da capital paranaense, o bar passou por um processo de revitalização que busca unir preservação histórica e renovação. Segundo Lincoln Almeida, diretor do grupo, a proposta é manter viva a essência que transformou o Stuart em referência na cidade.

“Queremos preservar a alma do bar e toda a memória afetiva que ele representa para Curitiba, mas trazendo melhorias que acompanhem este novo momento”, afirma.

Bar histórico de Curitiba retorna preservando tradição

Parte do mobiliário original e dos elementos clássicos que marcaram a história do bar será preservada, mantendo a ambientação tradicional que transformou o Stuart em um dos símbolos da boemia curitibana.

No cardápio, o Stuart mantém receitas que atravessaram gerações e ajudaram a consolidar a fama da casa, como a tradicional carne de onça e o famoso testículo de touro. A nova fase também trará novidades gastronômicas e uma carta de bebidas ampliada.

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