Dia Mundial do Churrasco: veja onde comer bem em Curitiba

O Dia Mundial do Churrasco, celebrado nesta sexta-feira (24), reforça a tradição da carne assada e o crescimento da cultura da brasa em Curitiba.

Na capital paranaense, o churrasco deixou de ser apenas uma prática doméstica e passou a ocupar espaço relevante na gastronomia, com restaurantes especializados e propostas que vão do tradicional ao contemporâneo.

Dia do Churrasco em Curitiba

Entre os estabelecimentos que representam esse cenário do churrasco em Curitiba está o Canto Bar de Parrilla, no Centro. A casa trabalha com carnes na brasa e cortes preparados na parrilla, em um ambiente que mistura bar e restaurante, com foco em pratos para compartilhar.

No Bigorrilho, o Cantuca Brasero e Bar segue a mesma linha de cozinha de fogo, utilizando diferentes métodos de preparo, como parrilla e defumação. O cardápio inclui cortes variados e opções voltadas ao compartilhamento.

Opções tradicionais reforçam rodízio em Curitiba

No Água Verde, o Saanga Grill mantém uma proposta mais tradicional, com cortes servidos à la carte e foco em refeições completas, principalmente no almoço e jantar.

Já o Batel Grill é uma das churrascarias de rodízio da cidade, com ampla variedade de carnes, acompanhamentos, saladas e outras opções, incluindo massas e pratos da culinária japonesa.