NOVO ENDEREÇO

Curitiba ganha restaurante dentro de casarão construído no século 19

Entre as peças expostas, estão objetos do início do século 20

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O casarão azul de 1877, no Centro Histórico, é o novo endereço do Lynk Gastrô. (Foto: Isabella Mayer/SECOM)

Um casarão azul construído em 1877, no coração do Centro Histórico de Curitiba, ganhou uma nova função e passou a abrigar um café e restaurante que mistura gastronomia, memória afetiva e preservação arquitetônica. O imóvel histórico agora é a sede do restaurante Lynk Gastrô, criado pela empresária Raquel Uchôa.

O restaurante em Curitiba funciona diariamente, das 7h às 18h, na Rua Carlos Cavalcanti, 684, no bairro São Francisco, em Curitiba. O novo endereço do Lynk Gastrô fica a menos de 50 metros do primeiro imóvel ocupado pela marca, também na Rua Carlos Cavalcanti, próximo ao cruzamento com a Rua Mateus Leme.

Por dentro, o casarão preserva a atmosfera histórica e ganhou uma decoração baseada em lembranças pessoais da proprietária. Louças antigas, móveis garimpados, obras de arte, objetos de coleção e itens trazidos de viagens ocupam o salão principal do café.

Casarão centenário vira restaurante e atrai visitantes

Entre as peças expostas estão objetos do início do século 20 ligados à história da família de Raquel, como pratos do antigo Hotel do Parque, fundado em 1915 no Recife pelo tetravô da empresária, o comendador português Bento Aguiar.

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Além do ambiente histórico, o cardápio reúne cafés, massas, doces, salgados e sobremesas. Um dos destaques da casa é o croissant produzido em parceria com a Mundo Pão do Olivier, padaria paulista que tem entre os sócios o chef francês Olivier Anquier.

Curitiba ganha restaurante em imóvel histórico

Inaugurado há dois anos em um endereço próximo, o restaurante em Curitiba foi transferido recentemente para um espaço três vezes maior. A mudança aconteceu após a empresária perceber uma nova movimentação no entorno da região central.

Entre as iniciativas da Prefeitura de Curitiba voltadas ao Centro estão eventos como o Domingo no Centro, reforço no policiamento com as operações Centro Seguro, programas de apoio social, modernização da iluminação pública e projetos de preservação histórica.

Segundo o prefeito Eduardo Pimentel, a região também deve receber investimentos de até R$ 163 milhões em incentivos fiscais, restauração de imóveis históricos, retrofit de prédios, habitação popular e fortalecimento do comércio e da cultura.

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