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Celebrado no dia 23 de setembro, a data marca a chegada da primavera; confira um roteiro de sorveterias da capital paranaense
Nesta quarta-feira (23) a primavera começa o seu primeiro dia completa e, no Brasil, é também o Dia do Sorvete. A data foi criada em 2002 pela Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (ABIS) para celebrar a tradição do doce no país e impulsionar o consumo.
Apesar da fama de cidade fria, Curitiba conta com um mercado forte e diversificado no setor de sobremesas geladas. A capital paranaense é berço de redes que ganharam destaque nacional e abriga dezenas de estabelecimentos focados na produção artesanal.
Para ajudar a celebrar a data e aproveitar os dias quentes da primavera, o Massa.com.br preparou uma lista com cinco sorveterias e gelaterias de destaque em Curitiba e região.
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Inaugurada em 2020, a marca virou referência com seus gelatos de máquina e a famosa casquinha preta, feita com cacau black. O cardápio oferece sabores tradicionais como baunilha, iogurte, chocolate e frutas vermelhas. Para a primavera, o espaço aposta em sabores especiais, como Dubai Bueno e BisCrush. A rede já está presente em mais de 8 estados pelo país.
Instagram: @soft.icecream.co
Criada em Curitiba no ano de 2002, a Freddo foi uma das responsáveis por popularizar o gelato italiano clássico na cidade. O estabelecimento oferece mais de 25 sabores de produção artesanal, com destaque para opções veganas e sem adição de açúcar. A marca conta com diversas unidades espalhadas pela capital e também marca presença no varejo.
Instagram: @freddogelateria
Nascida em Ribeirão Preto (SP) em 2013, a Borelli abriu sua primeira loja em Curitiba em 2021, na região da Praça da Espanha. A rede aposta em ingredientes selecionados e insumos premium para fabricar gelatos italianos frescos diariamente. O cardápio também inclui alternativas zero lactose e livres de glúten para atender restrições alimentares.
Instagram: @gelatoborellioficial
Comandado pela chef gelatière Harlen Brandão, o espaço foge do óbvio e funciona como um laboratório de testes de sabores. A vitrine da Crema Lab sempre apresenta combinações inusitadas e receitas exclusivas. A casa também é procurada por seus sorbets sem lactose, garantindo opções leves para diferentes paladares.
Instagram: @cremalabgelato
Uma das mais tradicionais da lista, a D’Vicz foi fundada em 1985 por Nelson Cotovicz. Desde 1988, o local produz a própria linha de sorvetes artesanais. O modelo de buffet com grande variedade de sabores e complementos tornou a marca popular entre as famílias curitibanas, permitindo uma expansão para o litoral do Paraná.
Instagram: @dvicz_gelateria
Para encontrar mais serviços e informações úteis, acesse o Massa.com.br.
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