Descrição da vaga
Responder pela preparação do cardápio diário, realizando o planejamento da produção, monitorando as tarefas e executando a cocção dos alimentos de acordo com o receituário e procedimentos da empresa
Responsabilidades e atribuições
- Auxiliar no recebimento, pré-preparo e higienização dos processos que envolvem a preparação dos alimentos e servimento no restaurante;
- Auxiliar o cozinheiro nas preparações das refeições;
- Auxiliar o cozinheiro no controle diário de custos, apresentação pessoal, EPI’s das auxiliares, registros da qualidade e comando da equipe;
- Auxiliar em todos os procedimentos da qualidade, seguindo as normas e procedimentos da empresa;
- Assegurar o cumprimento dos objetivos de metas, com foco na melhoria contínua.
Requisitos e qualificações
Experiência com preparação de alimentos
O QUE VALORIZAMOS
Gosto em servir bem
Disposição para aprender e crescer com a gente
Trabalho em equipe
